"Eikeflis er nok et klassisk eksempel på hvordan ingen noensinne har gått konk ved å undervurdere smaken til folket (fritt etter Mencken). Bruken av eikeflis som sminke har igrunnen mye til felles med en dyp utringning, den trekker oppmerksomhet fra det oppmerksomheten burde ha blitt rettet mot"
Jeg heter Eirik. Noe av det morsomste jeg vet er vin og mat. Det er i all hovedsak det du kan lese om her.
Bakgrunnen er kaffe. Barista, deltaker og dommer i allverdens kaffekonkurranser, kurs- og foredragsholder, kaffebrenner og cupper. For et par år siden tok jeg WSET Advanced på Gastronomisk Institutt (Kurs á la Vinkelneren, del av en større engelsk vinutdannelse). Jeg bruker mye tid på å lese, snakke og smake vin.
2 kommentarer:
flotte sider du har!
tusen takk! det setter jeg stor pris på å høre!
eirik.
Legg inn en kommentar