mandag 5. mars 2007

Å, hildrande du...








Sitter med et glass 2005 Langmann Schilcher fra enkeltvinmarken Hochgrail i Weststeiermark, Østerrike.

DN Vinguiden skriver "Hvem er surest i landet her? En slurk av denne er som en hel dag med rips på menyen". De er ikke hundre prosent overbevist, selv om de innrømmer å være imponert over særpreget. Vinforum, derimot har vært 'frelst' en stund, ikke minst da de organiserte smaking med foredrag av produsenten og kollega Strohmeier på høstparten i fjor. Jeg husker godt o store Arne Ronold som konkluderte ovenfor de to oppmøtte produsenter med at mesteparten av det vi smakte var av middelmådig kvalitet, men at et par gode unntak -inkludert ovennevnte og et par dessertviner- var av eksepsjonell kvalitet og unik særegen art.

Schilcher er Weststeiermarks lokale spesialitet. Denne rosévinen lages av Østerrikes eldste drue - Blauer Wildbacher. Schilcher har hatt stor suksess i Norge i fjor, og overrasket flere i polets tidligere nevnte statistikker for 2006.

I mitt glass skvulper altså Langmanns Schilcher fra åkerlappen Hochgrail. Den er ganske lys, gyllen murstensrød mot fersken i fargen. Allerede i nesen slår en ren, syrlig særegen aroma. Det dufter av sitrus (mandarin/grapefrukt), rips, moltebær, stikkelsbær, mineraler og svakt floralt. I munnen, mye av det samme, i tillegg syrlig eple, solbær, igjen ekstrem syre, flott mineralitet og intens rips. Vinen har fin lengde og gir vann i munnen mens det kramper i kjevemusklene. Denne vinen er en liten syretripp. Kjølig, stram og mineralsk (stein). Selv har jeg vanskelig for å finne et bruksområde som jeg ikke ville valgt noe annet til. Allikevel synes jeg den gir et spennende og egenartet uttrykk. Vinen er midlertidig satt ned fra rundt 140,- til 109,- på polet.

8 kommentarer:

Anonym sa...

Nam! Jeg synes den var kjempegod jeg. :)

Unknown sa...

Burde ikke denne komme i ny årgang snart? Vet du om det er derfor den er satt ned? Det er uansett en knallvin!

Anonym sa...

du burde føye til et avsnitt om boblerosèen! den falt i smak kan man si.

Sidelengs sa...

Pulver: Det kan vel virke som om det er derfor den er satt ned ja. Flott vin. Prøvd schilchersekten? Rosé av Blauer W med bobler. godt.

Sidelengs sa...

Stine: Kan ikke du skrive et da? :)

Anonym sa...

den er grei. jeg skal skrive. smatt smatt. du får heller lese korrektur.

Unknown sa...

Nei den har jeg ikke smakt. Men jeg skal gi den et forsøk når du sier det.

Anonym sa...

[p]The average beginner weight [url=http://www.mbtshoeswomen.co.uk] mbt shoes clearance[/url] is 10 lb . Jika Anda memeriksa setiap situs cyberspace yang menjual MBT sepatu kets, Kemungkinan yang Anda akan diperlakukan untuk player yang menunjukkan orang-Orang berjalan john berolahraga di dalamnya . Avoid the heavier overshoe models since these can drag [url=http://www.mbtstores.co.uk] mbt shoes clearance[/url] and add unnecessary weight, Which can sometimes slow your running speed MBT Shoes . Oh . Every season for every trend turnover [url=http://www.mbtstoresuk.co.uk] mbt men shoes[/url] time, boots natural will become the forefront of play this year is no exception, over the knee boots return of hot, just too exaggerated style is clearly not suitable for working than Hale handsome MBT shoes is something . Podiatrist remarked that suitable sports shoes can reduce [url=http://www.mbtboots.co.uk] cheap mbt shoes[/url] the risk of injury of 30% MBT Shoes . The shoe allows for increased circulation, proper posture and the development of muscles MBT Shoes Women Vizuri GTX . They admit that they have [url=http://www.mbtshoeswomen.co.uk] mbt footwear uk[/url] been Acquire Our Great Mbt Shoes Ideal Now neglecting family and other important parts of their life.[/p][p]4 . Y o u w i l l f i n d s e v e r a l b o o t s a n d b o o t s o r b o o t s t h a t s o m e t i m e s d e l i v e r s a l a r m i n c o n t a c t w i t h y o u r d i g i t s t o g e t h e r s m a l l e r e l e m e n t s f e e t a n d a l l o w s y o u t o c a n ' t w a l k . This design is the logo of the Adidas Company . Maintained [url=http://www.cheapmbtboots.co.uk]mbt sale[/url] including . Beautiful women's evening cheap clothing will not wind up tin the following . MBT shoes with outer soles touch the ground layer, slightly [url=http://www.mbtstores.co.uk] mbt sandals[/url] harder texture, abrasion resistance, anti-skid function . Everyone has many people who help in the process . Bright red and black fabric [url=http://www.mbtshoeswomen.co.uk] cheap mbt shoes sale[/url] with high with slender highlights the exquisite Asian women.[/p]